広島産牡蠣　むき身　1kg箱入り

広島県にある安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富でとても人気です。十分に魚場で身入りさせた、こだわりの牡蠣です。

安芸津かきの出荷時期は、10月初旬～5月下旬です。
そのうち生食できる期間は、11月初旬～3月下旬です。

安芸津の三津湾は、清浄海域といい、
広島県の条例により塩分濃度の濃さや雑菌・大腸菌の低さ等、厳しい審査基準をクリアした広島県の指定海域です。
弊社では、独自にノロウイルスの検査や細菌の検査や水質の検査などを行っています。
また、弊社の牡蠣は紫外線殺菌をした海水で、24時間浄化しておりますので、安心してお召し上がり頂けます。
※ノロウィルスの検査、細菌検査ではいずれも基準値以下ですが、牡蠣は無菌ではありません。
特に抵抗力弱い方や体調のすぐれない方などは、十分加熱してお召し上がりください。